Mieliniai blyneliai

500 ml. vandens

700 ml. miltu

8-10 g. mielių

2-3 šaukštai cukraus

0,5 šaukstelio druskos

Aliejus kepimui

Vandenį sumaišome su cukrumi ir druska. Įberiame mieles ir duodam pastovėti apie 10 min.

Tuomet beriame miltus ir gerai išmaišome.

Tešla turi gautis minkšta – kaškiek skysta. Paliekam pastoveti bent 20 min.

Tešlos nemaišome daugiau. Pilame alieju į keptuvę ir kai prikais dedame tešlą. (Tešla imame šaukstu nuo krašto ir dedame i keptuvę – nemaišome, gražiai šaukštu atgnybame tešlą.)