Bandelės

Tešlai:

250 ml. šilto pieno

40 g, cukraus

7 g. sausų mielių

1 kiaušinis

430 g. miltų

60 g. aliejaus

Varškės įdaras

360 g. varškės

1 kiaušinio trinys

10 g. vanilinio cukraus

30 g. cukraus

2 šaukstai grietinės

1 šaukštas kukuruzų krakmolo

Gaminam tešla:

Šilta pieną sumaišome su cukrumi ir mielėmis ir paliekame pastovėti  10-15 min.

Mušame vieną kiaušinį, beriame miltus ir viska gerai išmaiše pilame aliejų. Uždengiame rankšluoščiu ir padedame šiltoje vietoje apie valandą.

Įdarui sumaišome visus ingridientus.

Iš tešlos formuojame rutuliukus ir stiklinės pagalba darome idubimus. Aptepame kiaušiniu ir dedame įdarą ant bandelės centro.

Kepame 175 laipsnių orkaitėje apie 15-20 min.