360 g. kvietinių miltų

260 g. sviesto (kambario temperatūros)

200 g. cukraus

1 vnt. kiaušinių

2 šaukšteliai vanilinio cukraus

2 šaukšteliai kepimo milteliai

1 žiupsnelis druskos

Kambario temperatūros sviestą, cukrų, vanilinį cukrų maišytuvu išplakti iki purios masės, plakti 2-3 min. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti.

Miltus sumaišyti  su kepimo milteliais ir druska.

Miltų mišinį suberti į sviesto masę. Minkyti tik tiek, kad tešla taptų vientisa (jeigu labai skysta įberkite truputi miltų). Aplie 20 min. palaikyti šaldytuve.

Iškočioti 4-5 mm. svorio lakštą, formele išspausti sausainius. Sudėti ant kepimo popieriumi iškloti ant skardos.

Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 8-9 min.